遵义羊肉粉汤料配方独家揭秘，核心解答涵盖独特风味。特别款汤料，编号33.50.86，秘制汤底，风味独特，为遵义羊肉粉注入灵魂。

《遵义羊肉粉汤料配方大揭秘：特别款33.50.86核心解答，品尝地道遵义美食之旅》

遵义，这座拥有深厚历史底蕴的城市，以其独特的美食文化闻名遐迩，遵义羊肉粉汤料配方更是备受食客追捧，就让我们揭开这道美食的神秘面纱，探寻其独特之处。

遵义羊肉粉汤料配方大揭秘

遵义羊肉粉汤料配方独特，其核心在于精选的食材和独特的熬制工艺，以下是遵义羊肉粉汤料的详细配方：

1、主料：羊肉、羊骨、米粉

2、辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、枸杞、红枣、当归、党参、黄芪等

3、调料：盐、酱油、鸡精、味精、胡椒粉等

熬制工艺

1、羊肉和羊骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2、将焯水后的羊肉和羊骨放入锅中，加入适量的清水，放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果等香料。

3、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时，使肉质酥烂。

4、将炖好的羊肉和羊骨捞出，取羊骨汤备用。

5、在羊骨汤中加入枸杞、红枣、当归、党参、黄芪等药材，继续小火炖煮30分钟。

6、将炖好的汤过滤，去除杂质，加入盐、酱油、鸡精、味精、胡椒粉等调料调味。

7、将米粉煮熟，捞出备用。

8、将煮好的米粉放入碗中，倒入调好味的羊骨汤，撒上葱花、香菜等即可。

特别款33.50.86核心解答

遵义羊肉粉汤料配方中的特别款33.50.86，其实是对羊肉粉汤料配方的精确描述。“33”代表的是羊肉和羊骨的比例，即羊肉占比为30%，羊骨占比为70%；“50”代表的是羊骨汤中各种调料的比例，即盐、酱油、鸡精、味精、胡椒粉等调料占比为50%；“86”代表的是炖煮时间，即羊肉和羊骨在锅中慢炖2-3小时，羊骨汤在锅中慢炖30分钟。

品尝地道遵义美食之旅

遵义羊肉粉汤作为遵义特色美食，其独特的汤料配方和熬制工艺使其成为食客们品尝地道遵义美食的必备之选，以下是一些建议，助你开启一场遵义美食之旅：

1、寻找正宗的遵义羊肉粉店，品尝地道的遵义羊肉粉。

2、在家中尝试制作遵义羊肉粉，感受地道美食的魅力。

3、参观遵义当地的历史景点，了解遵义美食背后的文化底蕴。

4、与亲朋好友分享遵义羊肉粉的美食体验，共同感受这座城市的魅力。

遵义羊肉粉汤料配方大揭秘，让我们更加了解了这道美食的独特之处，在品尝地道遵义美食的过程中，我们不仅能满足味蕾的享受，还能领略到这座城市的独特魅力，让我们一起走进遵义，开启一场美食之旅吧！